Esclarecendo a diferença entre o alimento in natura, processado e ultra-processado. Vai sem dúvida: In natura sempre, galera!

Alimento processado é todo aquele que sofreu alterações por causa de qualquer ingrediente extra, como sal e açúcar, mas ainda mantêm boa parte dos nutrientes.

Você pode ver bons exemplos de alimentos processados na sua cozinha: leite, pão, legumes e frutas em conserva e queijo  O conselho é consumi-los com muita moderação, pois contêm misturas não tão saudáveis assim.

Olho vivo no alimento processado

Neste caso, vale a pena olhar o rótulo e conferir a quantidade de açúcar, sódio, conservantes, gorduras e outros aditivos presentes no alimento. No supermercado, prefira aqueles que têm níveis menores destes componentes.   

Já alimentos In Natura ou minimamente processados são os melhores para a sua saúde.

Estamos falando de frutas secas e frescas, legumes, verduras, ervas, grãos embalados ou/e moídos, raízes lavadas e embaladas, e carne resfriada e outros que sofreram pouca ou nenhuma modificação.

Atenção, gente, In natura e minimamente processados são essenciais para uma dieta saudável e um corpo bonito!

Vilões da dieta

Os alimentos ultra-processados são os grandes vilões da alimentação, responsáveis por provocar doenças como obesidade, hipertensão, diabetes, problemas cardíacos e muitos outros males.

Eles consistem em fabricações complexas de produtos alimentícios, que envolvem o uso de ingredientes que prejudicam o corpo, como gordura hidrogenada e conservantes.

Vamos fazer uma lista de alimentos ultra-processados comuns, que você deve tirar da sua dieta cotidiana:

• Massas e pizzas congeladas
• Macarrão instantâneo
• Biscoitos (principalmente recheados e salgadinhos)
• Refrigerante
• Nugget congelado
• Embutidos (salsicha, salame, linguiça, presunto…)
• Fast Food, como franquias de lanchonetes
• Mistura pronta para bolos
• Sopa de saquinho
• Margarina
• Maionese e molhos industrializados

E aí, aprendeu mais sobre como se alimentar melhor? Entendeu o que é alimento processado? Gostou das dicas? Comente aqui embaixo e conte para nós como está sua relação com a alimentação! Participe e ajude a agitar a comunidade Exercício em Casa!